食器について

Cauldon(コウルドン)について調べてみた。

※専門家ではないため、内容に誤りがあったらすみません。 アンティーク寄りのカップが好きで、気に入ったデザインのものを少し...
お菓子

エンガディナーを作ってみた。

お菓子第二弾またしてもマニアック?なお菓子を作ってみました。とはいえ、焼き菓子の中でも紅茶に合いそう!って思うお菓子の一...
お菓子

ダックワーズを作ってみた。

ダックワーズが食べたい 紅茶に合わせる第一弾としては、少しマニアックすぎたかな……?と思いつつも、好きなお菓子だし、紅茶...
ペアリングについて

ダックワーズと紅茶のペアリングメモ

紅茶とお菓子のペアリング第一弾。今回はダックワーズと紅茶のペアリングを試してみました。合わせた紅茶はアッサム、ダージリン...
このサイトについて

ご挨拶

紅茶のお店を出すために、勉強ノートとしてブログを始めます 将来的に、紅茶のお店をやりたいと思っています。ただ、いきなりお...